1,9 kg Pet Salamura Erbaa Bağ Yaprağı (1 kg Süzme)

1,9 kg pet salamura bağ yaprağı, “1 kilo bağ yaprağı” arayanlar için en doğru seçimdir. Kavanozun brüt ağırlığı 1,9 kg’dır; salamura suyu süzüldüğünde içinden tam 1 kg yaprak, yaklaşık 200 yaprak çıkar. Ürün adında hem brüt hem süzme ağırlığı yazdığımız için ne aldığınızı baştan bilirsiniz.

Brüt ve süzme ağırlık farkı neden önemli?

Salamura bağ yaprağı tuzlu suyun içinde satılır. Ambalajın üzerindeki ağırlık genellikle suyla birlikte brüt ağırlıktır. Fiyat karşılaştırırken asıl bakmanız gereken, suyu süzüldükten sonra kalan net yaprak miktarıdır. Bu kavanozda 1,9 kg brüt ağırlığın 1 kg’ı yapraktır; kilogram yaprak fiyatını doğrudan hesaplayabilirsiniz.

1 kg bağ yaprağı kaç kişiye yeter?

200 yaprak; meze olarak 35–40 kişiye, ana yemek olarak 16–20 kişiye yetecek kadar sarma çıkarır. Bayram sofraları ve kalabalık davetler için de rahat bir miktardır.

Pet boyların karşılaştırması

Ürün adındaki ağırlık brüt ağırlıktır; kavanozdaki salamura suyu dahildir. Yaprak adedi, yaprak boyuna göre küçük farklılıklar gösterebilir.

Salamura bağ yaprağı sarmaya nasıl hazırlanır?

1. Kullanacağınız kadar yaprağı temiz bir maşayla alın, kalanları salamura suyunun altına bastırın.
2. Yaprakları soğuk suyla 2–3 kez durulayın.
3. Ilık suda 20–30 dakika bekletip tuzunu alın.
4. Saplarını kesin; parlak yüzü alta, damarlı mat yüzü üste gelecek şekilde serip harcı koyun.

Narince yaprağı ince olduğu için ayrıca haşlamanız gerekmez; sarmalar kısa sürede pişer. Ayrıntılı püf noktaları için bağ yaprağı rehberimize göz atabilirsiniz.

Neden Erbaa Narince bağ yaprağı?

Narince, Tokat’ın Erbaa ilçesine özgü beyaz bir üzüm çeşididir. Yaprağı ince damarlı ve tüysüz olduğu için sararken yırtılmaz, katlandığı yerden çatlamaz ve pişince yumuşacık olur. Bölgenin yaprağı “Erbaa Narince Bağ Yaprağı” adıyla TÜRKPATENT’te 258 numarayla menşe adı olarak tescillidir. Yapraklarımız Karayaka, Üzümlü, Bağpınar, Ballıbağ, Salkımören ve Doğanyurt köylerindeki bağlardan, yaprağın en körpe olduğu mayıs–haziran döneminde elle toplanır.

Kargo ve ödeme

Siparişleriniz en geç 1 iş günü içinde, sızdırmaz ve darbeye dayanıklı paketle kargoya verilir. Tüm alışverişlerinizde kargo ücretsizdir. İşletmeniz için düzenli alım planlıyorsanız toptan bağ yaprağı sayfamızdan bilgi alabilir ya da bize ulaşabilirsiniz.